位於台東縣卑南鄉初鹿休閒農業區的「曲禾酒莊」是台東縣內第一家酒莊，莊主就是榮獲2009年全國十大神農獎的台東縣卑南鄉明峰梅子產銷班班長─廖坤郎。其所生產的梅精、梅醋、枇杷酒、梅酒、肉桂酒等一系列產品，全部採用在地農產品為原料，有著濃濃的在地味，新鮮美味且品質優良。廖班長以台東優質水果及良質米為原料，研發生產枇杷酒、肉桂酒、梅酒、米酒頭及桂花酒等一系列優質的酒類產品，期中最特別的便是肉桂酒的釀造，他在反覆的釀造過程中，發現採用每年 12 月含糖分及芳香物質高的肉桂葉片來製成酒精濃度 42 ％的肉桂酒香氣最佳。
目前酒莊每年皆辦理賞梅、採梅及製梅ＤＩＹ活動，吸引遊客及民眾參加，未來除了持續研發優質新產品，也將設計製酒ＤＩＹ活動，配合曲禾酒莊周邊果園、森林及乾淨的河流等自然環境所復育出獨角仙、螢火蟲及蝴蝶等豐富多元的自然生態，結合森林步道、腳踏車道等規劃休閒生態之旅。 華信航空與新銳旅行社合作推出的台東人文生態旅遊行程，可帶你拜訪這家酒莊
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【飲酒過量 有礙健康】