
酒店始建於2000年,並於2009年被羅伯遜家族收購。除了瑪塔考瑞之外,羅伯遜家族在新西蘭還經營著另外兩座豪華酒店,分別是貝殼杉懸崖度假村(Kauri Cliffs)及拐子角(Cape Kidnappers)的農場莊園(The Farm)。接手該酒店後,羅伯遜家族對瑪塔考瑞度假屋進行了為期12個月的大規模翻新,並由首屈一指的新西蘭室內設計師佛吉尼亞•費雪(Virginia Fisher)親自操刀,通過精緻獨特的裝潢營造出私密溫馨的氛圍。改建工程於2010年8月竣工,瑪塔考瑞度假屋以煥然一新的面貌再度登場亮相。
瑪塔考瑞精品度假屋共有11間豪華套房,其中八間為幽靜隱秘的別墅,另外三間則位於雅致寬敞的主莊園內。每間套房都配有專屬門廊、帶客廳的臥室、開放式壁爐、落地式大衣櫥及浴室。客人可以在賞心悅目的美景中享受舒適靜謐的spa水療護理,或者在水中盡情暢遊,抑或到健身房運動一番。 每天晚上,客人還能在主莊園內品嘗到酒店奉上的各式餐前飲品與小吃,充分"熱身"後,便可開始享用主廚戴爾•加特蘭德(Dale Gartland)精心製備的當地特色美食,譬如庫克山三文魚以及新西蘭羊羔肉等,再佐以上等精釀葡萄酒,帶來無與倫比的味覺享受,而且餐廳每天都會推出全新口味的餐點以及系列佳餚,讓人徹底大飽口福。