美麗信花園酒店年後第一檔主題美食活動，由主廚結合春季盛產菇蕈食材與中西式合併烹飪手法，於【雨林咖啡】推出健康、養生兼具美味的「健康百菇饗宴」繽紛百匯無限料理，並且限期特惠兩人同行一人半價，讓消費者享受當季菇蕈佳餚的驚喜與感動。
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飯店表示，自2/5(日)至3/31(六)止，【雨林咖啡】推出「健康百菇饗宴」春季菇蕈主題美食活動，當季的菇蕈富含多種蛋白質、維生素、多醣體等營養，並且低脂、低熱量又可抑制病毒或細菌的產生；主廚精選當季清甜、口感極佳的牛肝菌、猴頭菇、百靈菇、杏鮑菇等，打造健康的春季百菇美食饗宴。平日午間每人680元起、晚間每人780元起；兩人同行還可享一人半價。
雨林咖啡的「繽紛百匯自助餐」菜色涵蓋各式佳餚，包括現切美國燒烤肋眼牛排、綜合生魚片、嚴選海鮮、中西式繽紛主食熱菜及開胃冷盤、大溪有機芽菜及鮮蔬沙拉吧、現煮日式豚骨拉麵、精選湯品、時令鮮果、俄羅斯卡比索冰淇淋、什錦甜點、飲料果汁、咖啡及茶等無限享用。是親友餐聚、闔家歡享的最佳選擇！
此次的春季「健康百菇饗宴」繽紛百匯無限料理，由主廚賴進吉師傅精心設計多款健康菇蕈料理，推薦佳餚包括：「牛肝菌石斑魚配雪豆」-以鮮美的牛肝菌搭配特製的白酒奶油醬汁裡，淋在清蒸的石斑魚上，鮮美海鮮甜味伴隨牛肝菌獨特口感在口中釋放。「香煎猴頭菇餅山藥百果川耳茄紅醬」-富含豐富多醣體的猴頭菇放入以百果、川耳及山藥特製的茄汁中醃漬，並以大火快煎至香脆的金黃色，香脆的健康滋味令人允指回味！「百靈菇鮮茄松子層香醬汁」-百靈菇素有「綠色鮑魚」的稱號，以老母雞高湯燉煮，再淋上青醬與松子後，多汁鮮嫩的口感令人食指大動。
其他還有「洋芋杏鮑菇佐菠菜」、「培根青蒜炒洋菇」、「涼拌海蜇杏鮑菇珊瑚草」、「醋醃蘑菇沙拉」、「辣味洋菇牛肉沙拉」以及「竹笙巴西蘑菇排骨湯」、「冬瓜雪耳猴頭菇湯」道道嚐的到當季菇蕈佳餚的鮮美與主廚的創意美味。
美麗信花園酒店：www.miramargarden.com.tw
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飯店表示，自2/5(日)至3/31(六)止，【雨林咖啡】推出「健康百菇饗宴」春季菇蕈主題美食活動，當季的菇蕈富含多種蛋白質、維生素、多醣體等營養，並且低脂、低熱量又可抑制病毒或細菌的產生；主廚精選當季清甜、口感極佳的牛肝菌、猴頭菇、百靈菇、杏鮑菇等，打造健康的春季百菇美食饗宴。平日午間每人680元起、晚間每人780元起；兩人同行還可享一人半價。
雨林咖啡的「繽紛百匯自助餐」菜色涵蓋各式佳餚，包括現切美國燒烤肋眼牛排、綜合生魚片、嚴選海鮮、中西式繽紛主食熱菜及開胃冷盤、大溪有機芽菜及鮮蔬沙拉吧、現煮日式豚骨拉麵、精選湯品、時令鮮果、俄羅斯卡比索冰淇淋、什錦甜點、飲料果汁、咖啡及茶等無限享用。是親友餐聚、闔家歡享的最佳選擇！
此次的春季「健康百菇饗宴」繽紛百匯無限料理，由主廚賴進吉師傅精心設計多款健康菇蕈料理，推薦佳餚包括：「牛肝菌石斑魚配雪豆」-以鮮美的牛肝菌搭配特製的白酒奶油醬汁裡，淋在清蒸的石斑魚上，鮮美海鮮甜味伴隨牛肝菌獨特口感在口中釋放。「香煎猴頭菇餅山藥百果川耳茄紅醬」-富含豐富多醣體的猴頭菇放入以百果、川耳及山藥特製的茄汁中醃漬，並以大火快煎至香脆的金黃色，香脆的健康滋味令人允指回味！「百靈菇鮮茄松子層香醬汁」-百靈菇素有「綠色鮑魚」的稱號，以老母雞高湯燉煮，再淋上青醬與松子後，多汁鮮嫩的口感令人食指大動。
其他還有「洋芋杏鮑菇佐菠菜」、「培根青蒜炒洋菇」、「涼拌海蜇杏鮑菇珊瑚草」、「醋醃蘑菇沙拉」、「辣味洋菇牛肉沙拉」以及「竹笙巴西蘑菇排骨湯」、「冬瓜雪耳猴頭菇湯」道道嚐的到當季菇蕈佳餚的鮮美與主廚的創意美味。
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