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今年即將邁入尾聲，冬夜裡最令人期盼的就是和家人朋友團聚慶祝溫馨的聖誕與跨年！台北君悅即將推出充滿溫暖風味的各式佳餚，於精緻西餐美食著稱的寶艾西餐廳、提供道地義大利料理的Ziga Zaga與輕鬆酒吧氛圍的Cheers等餐廳提供精采豐盛的聖誕與新年套餐；而奧地利籍點心主廚賴仁漢 (Reinhard Lackner) 也將於君悅精品推出道地歐陸聖誕糕點例如：聖誕巧克力禮盒、水果杏仁薑餅、薑餅聖誕老人等，還有聖誕節應景的傳統火雞大餐外帶服務，安排帶給您回味無窮的耶誕滋味！
此外，還特別於聖誕期間12月24與25日晚間7時至8時，安排聖誕老公公至各餐廳分送小禮物與祝福，以及合唱團於飯店大廳報佳音等，藉由各項繽紛盛宴在台北君悅感受最甜蜜溫馨的耶誕佳節氣氛！
寶艾西餐廳 聖誕套餐
除了經典的火雞外，在歐洲傳統聖誕盛宴亦少不了鴨肉和鮮魚，陳孟豐主廚特別使用以胡桃木自行燻製的鴨肉薄片凍搭配溫潤南瓜乳酪慕斯，層層交錯鴨肉的胭紅與南瓜的粉橘，搭配酥脆鴨皮、金黃的麵包酥，再綴上小巧芽菜交錯重疊，宛如一場精彩的耶誕花園揭開序曲；主廚呈現傳統聖誕火雞與碳烤美國菲力牛排主菜二選一，以頂級橄欖油與匈牙利紅椒粉將火雞按摩醃製，再以「蒸烤並進」的方式慢慢製熟，讓火雞肉吃起來油嫩多汁，品嚐火雞時搭配酸甜的蔓越莓醬汁，或沾以火雞骨、牛骨、雞胗所熬出來的胗味肉汁，讓美味更升級。
Ziga Zaga 義大利餐廳‧酒吧‧俱樂部 跨年套餐
熱鬧的跨年夜Ziga Zaga帶您用味蕾旅行義大利。義大利南部的西西里島除了盛產海鮮外，地中海的鮮蔬橄欖更是滋味絕佳，以油脂豐厚的生鮪魚薄片，再搭配上芹菜、檸檬及橄欖和初榨頂級橄欖油，帶出鮪魚甜美又清爽口感；主廚特別選擇當季新鮮食材，讓菜餚上則呈現繽紛歡悅的豪華感、美味誘人。碳烤的柔嫩菲力卷搭配上風乾無花果的甘甜，佐上巴洛洛紅酒汁的濃郁葡萄香以及清脆的比利時菊苣；或選擇嫩烤鱘龍魚蘆筍燉飯，柔順的蔥香與黑松露蕈香味搭配上細緻鮮美、膠質豐厚的鱘龍魚，最後是Ziga Zaga 特別呈獻的元旦繽紛甜點集，讓新的一年在品嚐美食中到來、在甜蜜中展開！
台北君悅聖誕精品
台北君悅聖誕推出個人化禮籃，讓您能送出更獨特的聖誕賀禮，奧地利籍點心主廚賴仁漢 (Reinhard Lackner)，曾服務諸多世界級頂級飯店，諸如杜拜帆船飯店、吉達凱悅飯店…等，並前後擔任德國貝希特斯加登洲際飯店及新加坡洲際酒店行政點心主廚，奠定深厚而紮實的基礎。藉由他的藝術美感與創意，以及對甜點製作的用心與熱情，帶領的點心團隊充分發揮巧思烘焙設計出多款結合傳統與創意的糕點。「君悅精品」也將於11月25日起推出一系列歐式聖誕節應景禮品，例如：聖誕巧克力禮盒、傳統史多倫、日爾曼果醬餡餅、薑餅屋、水果杏仁薑餅、榛果星星薑餅、薑餅聖誕老人、薑餅聖誕樹…等獨家手工聖誕精品，您還可挑選心儀的聖誕點心由我們為您包裝成獨一無二的聖誕禮盒，傳達佳節送禮的滿滿祝福。
更多訊息，請上君悅飯店網站查詢：www.grandhyatttaipei.com.tw
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今年即將邁入尾聲，冬夜裡最令人期盼的就是和家人朋友團聚慶祝溫馨的聖誕與跨年！台北君悅即將推出充滿溫暖風味的各式佳餚，於精緻西餐美食著稱的寶艾西餐廳、提供道地義大利料理的Ziga Zaga與輕鬆酒吧氛圍的Cheers等餐廳提供精采豐盛的聖誕與新年套餐；而奧地利籍點心主廚賴仁漢 (Reinhard Lackner) 也將於君悅精品推出道地歐陸聖誕糕點例如：聖誕巧克力禮盒、水果杏仁薑餅、薑餅聖誕老人等，還有聖誕節應景的傳統火雞大餐外帶服務，安排帶給您回味無窮的耶誕滋味！此外，還特別於聖誕期間12月24與25日晚間7時至8時，安排聖誕老公公至各餐廳分送小禮物與祝福，以及合唱團於飯店大廳報佳音等，藉由各項繽紛盛宴在台北君悅感受最甜蜜溫馨的耶誕佳節氣氛！
寶艾西餐廳 聖誕套餐
除了經典的火雞外，在歐洲傳統聖誕盛宴亦少不了鴨肉和鮮魚，陳孟豐主廚特別使用以胡桃木自行燻製的鴨肉薄片凍搭配溫潤南瓜乳酪慕斯，層層交錯鴨肉的胭紅與南瓜的粉橘，搭配酥脆鴨皮、金黃的麵包酥，再綴上小巧芽菜交錯重疊，宛如一場精彩的耶誕花園揭開序曲；主廚呈現傳統聖誕火雞與碳烤美國菲力牛排主菜二選一，以頂級橄欖油與匈牙利紅椒粉將火雞按摩醃製，再以「蒸烤並進」的方式慢慢製熟，讓火雞肉吃起來油嫩多汁，品嚐火雞時搭配酸甜的蔓越莓醬汁，或沾以火雞骨、牛骨、雞胗所熬出來的胗味肉汁，讓美味更升級。
Ziga Zaga 義大利餐廳‧酒吧‧俱樂部 跨年套餐
熱鬧的跨年夜Ziga Zaga帶您用味蕾旅行義大利。義大利南部的西西里島除了盛產海鮮外，地中海的鮮蔬橄欖更是滋味絕佳，以油脂豐厚的生鮪魚薄片，再搭配上芹菜、檸檬及橄欖和初榨頂級橄欖油，帶出鮪魚甜美又清爽口感；主廚特別選擇當季新鮮食材，讓菜餚上則呈現繽紛歡悅的豪華感、美味誘人。碳烤的柔嫩菲力卷搭配上風乾無花果的甘甜，佐上巴洛洛紅酒汁的濃郁葡萄香以及清脆的比利時菊苣；或選擇嫩烤鱘龍魚蘆筍燉飯，柔順的蔥香與黑松露蕈香味搭配上細緻鮮美、膠質豐厚的鱘龍魚，最後是Ziga Zaga 特別呈獻的元旦繽紛甜點集，讓新的一年在品嚐美食中到來、在甜蜜中展開！
台北君悅聖誕精品
台北君悅聖誕推出個人化禮籃，讓您能送出更獨特的聖誕賀禮，奧地利籍點心主廚賴仁漢 (Reinhard Lackner)，曾服務諸多世界級頂級飯店，諸如杜拜帆船飯店、吉達凱悅飯店…等，並前後擔任德國貝希特斯加登洲際飯店及新加坡洲際酒店行政點心主廚，奠定深厚而紮實的基礎。藉由他的藝術美感與創意，以及對甜點製作的用心與熱情，帶領的點心團隊充分發揮巧思烘焙設計出多款結合傳統與創意的糕點。「君悅精品」也將於11月25日起推出一系列歐式聖誕節應景禮品，例如：聖誕巧克力禮盒、傳統史多倫、日爾曼果醬餡餅、薑餅屋、水果杏仁薑餅、榛果星星薑餅、薑餅聖誕老人、薑餅聖誕樹…等獨家手工聖誕精品，您還可挑選心儀的聖誕點心由我們為您包裝成獨一無二的聖誕禮盒，傳達佳節送禮的滿滿祝福。
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