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以健康養生為主要取向的台北國賓飯店Aqua Lounge自10/1起到12/30止推出「滇」覆秋味舒活料理，將台灣鮮少能品味到的雲南料理與健康創意做結合，推出適合台灣民眾口味的滇味料理，讓大家能夠不用出國就可品嘗到最好吃的雲南料理。
雲南，又簡稱「滇」，位於中國西南方，鄰近緬甸、寮國、越南等國家，少數民族眾多，在文化或飲食上受到少數民族及泰、緬、越等國深刻影響，別具地方風情；雲南因氣候溫和，雨量充沛，自然資源豐富，又有「植物王國」之美稱，加上多元料理方式，造就其趣味多變的料理，大致可歸為三大特色：選材奇譎、滋味融會中國八大菜系的滇味料理；具民族特色的傳統私房料理；菇種繁多的野生菇蕈料理。
此次選以雲南黑木耳製成滇式風味十足的雲南式黑木耳毛豆蘆筍與薄荷沙拉，精彩繽紛的色澤讓人聯想雲南的美麗景色；滇式土豆餅與羊起司胡椒薄荷葉將雲南小吃的代表-土豆餅融入多元民族特色，多層次的食材堆疊，濃濃的異國風味沁入心脾；選用多種口感不同、高纖低熱量的菇蕈加入雲南特產普洱茶的雲南式豆腐菌菇蘆筍普洱茶配米飯竹葉蒸捲，呈現兼具營養及香氣的竹葉飯，彷彿身處西雙版納，體驗大地風情；本季Aqua Lounge以養生概念結合雲南多元地方之美，以蔬食美味呈現滇式料理之豐，金秋之際，以「滇」味賦予秋天味蕾不同的震撼感受，體驗一場秋意盎然的雲南盛宴！
Aqua Lounge
※週一至週日中午時段11:30~14:00
每逢週二Lady’s Day女性朋友可享九折優惠。
※地址：台北市中山北路二段63號
更多訊息，請上台北國賓大飯店網站查詢：http://www.ambassadorhotel.com.tw/
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以健康養生為主要取向的台北國賓飯店Aqua Lounge自10/1起到12/30止推出「滇」覆秋味舒活料理，將台灣鮮少能品味到的雲南料理與健康創意做結合，推出適合台灣民眾口味的滇味料理，讓大家能夠不用出國就可品嘗到最好吃的雲南料理。雲南，又簡稱「滇」，位於中國西南方，鄰近緬甸、寮國、越南等國家，少數民族眾多，在文化或飲食上受到少數民族及泰、緬、越等國深刻影響，別具地方風情；雲南因氣候溫和，雨量充沛，自然資源豐富，又有「植物王國」之美稱，加上多元料理方式，造就其趣味多變的料理，大致可歸為三大特色：選材奇譎、滋味融會中國八大菜系的滇味料理；具民族特色的傳統私房料理；菇種繁多的野生菇蕈料理。
此次選以雲南黑木耳製成滇式風味十足的雲南式黑木耳毛豆蘆筍與薄荷沙拉，精彩繽紛的色澤讓人聯想雲南的美麗景色；滇式土豆餅與羊起司胡椒薄荷葉將雲南小吃的代表-土豆餅融入多元民族特色，多層次的食材堆疊，濃濃的異國風味沁入心脾；選用多種口感不同、高纖低熱量的菇蕈加入雲南特產普洱茶的雲南式豆腐菌菇蘆筍普洱茶配米飯竹葉蒸捲，呈現兼具營養及香氣的竹葉飯，彷彿身處西雙版納，體驗大地風情；本季Aqua Lounge以養生概念結合雲南多元地方之美，以蔬食美味呈現滇式料理之豐，金秋之際，以「滇」味賦予秋天味蕾不同的震撼感受，體驗一場秋意盎然的雲南盛宴！
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※週一至週日中午時段11:30~14:00
每逢週二Lady’s Day女性朋友可享九折優惠。
※地址：台北市中山北路二段63號
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