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台北國賓ahmicafé全新菜單 facebook打卡享優惠

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「龍膽石斑滷肉飯」兼具創意美味領「鮮」登場。(圖片提供:台北國賓大飯店)
台北國賓大飯店一樓的阿眉快餐廳,在伴隨台北國賓47年的歲月後,今年七月更名為ahmicafé重新登場,硬體部份維持許多台北人難忘的挑高落地窗的小橋流水及庭園景致,菜單部份則全面重新規劃,堅持無味精、無色素、無人工添加物及人工香料的原則,除保留部分台灣口味經典菜式外,另推出日式、泰式、義式及美墨異國風味美饌,並增加新鮮健康特調飲品,融入主廚紮實的料理功力與創意,將料理美味及口感全面升級,讓賓客感受煥然一新的精緻健康飲食新氣象。

為推廣健康創意飲食概念,即日起至8/31止推出「龍膽石斑滷肉飯套餐」每套NT$500+10%,將龍膽石斑與傳統滷肉飯結合,呈現令人驚豔的鮮香滋味!為讓更多朋友認識ahmicafé的新風貌,8/9~8/31至ahmicafé消費出示facebook打卡紀錄者,即可免一成服務費,每桌消費滿NT$3000打卡還可送新鮮健康特調飲料一壺,讓大家共度清涼健康的夏季!

兼具創意與健康概念 龍膽石斑滷肉飯驚豔味蕾
擁有豐富西餐經驗的ahmicafé李文康主廚本身為澳門人,善於結合台灣在地特色食材及各國料理特色,所呈現出的料理猶如澳門兼容並蓄的文化般,展現令人驚豔的東西美食。此次更使用富含膠原蛋白、有石斑王美譽的龍膽石斑讓傳統滷肉飯大升級,化身為輕盈健康的創意料理!採以花蓮網室豬肥瘦比約3:7的五花肉,降低油膩感但整體又不至於乾澀,添加蔥白、冰糖、醬油、雞湯滷約三小時,再將炸至金黃的龍膽石斑油脂較豐富的魚肚部位加進滷汁中滷半小時至入味,米飯則選以Q彈的台梗9號米,豬肉與魚肉1:1比例的滷肉飯,降低了油脂與熱量,增添營養及健康,上方鋪蓋的鹽烤龍膽石斑則以最簡單的燒烤方式灑上海鹽,展現魚肉鮮甜原味及紮實彈牙口感。

多元國際風味美饌 精選套餐美味升級
提供各式國際風味美饌、主廚嚴選食材推薦套餐、新鮮特調飲品及精選甜點,在喧擾的都會叢林中,是一處可讓您盡情享受美食的閒適綠洲。各國風味美饌部份包含美式經典水牛城香辣炸雞翅及起司漢堡、道地墨西哥雞肉薄餅、充滿南洋風情的泰式蔬果沙拉、多種口味的日式拉麵及咖哩飯、洋溢南歐地中海風味的西班牙海鮮焗飯及各式義大利麵。精選套餐提供頂級肋眼牛排、牛小排、海陸、香煎法式羊排佐薄荷醬、什錦海鮮、香煎鰈魚佐酸豆醬等主菜,每套NT$660~NT$860,均附沙拉、湯、水果、咖啡或茶。

facebook打卡享優惠 呼朋引伴享健康
為讓更多朋友重新認識ahmicafé各式美味餐飲的新風貌,8/9~8/31推出facebook打卡可享免收一成服務費之優惠,每桌消費滿NT$3000,再加贈一壺新鮮健康特調飲品(850c.c.,價值NT$600)。

更多訊息,請參考台北國賓大飯店網站:http://www.ambassadorhotel.com.tw

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