世羅郡是位於廣島縣中央的高原農業區，這裏遍佈著各種農場和果園，是廣島的賞花、休閒勝地，郡內的中央町的女鹿山山麓下有一座以酪農和騎馬為主的休閒牧場--岡田牧場，很適合爸爸媽媽帶小朋友來這裡一起參加騎馬、哺乳等只有在牧場才能參加的活動，以及製作奶油的體驗。在牧場旁充滿高原風情的義大利冰淇淋工坊「Donna」，除了可以吃到美味的冰淇淋之外，還可親自動手做冰淇淋，岡田牧場使用的牛奶會在擠出後進行消毒殺菌並放上一晚，脂肪率相當高。
製作冰淇淋的過程非常簡單，大人小孩都可嘗試，首先將牛奶倒入瓶中，牢牢地蓋好蓋子然後用力使勁搖晃，使牛奶在瓶中嘩嚓嘩嚓地作響，這樣牛奶中含有的乳脂（脂肪球）成分就會在相互碰撞中逐漸溢出，凝結成小小的白色脂肪塊，等凝固到一定程度後，便打開瓶蓋，用湯匙將浮在表面上的脂肪塊舀起移到別的容器裡。然後將稍稍溢出的多餘牛奶除去，奶油就大功告成了，請先直接嚐嚐味道，接著再塗到蘇打餅上品嚐看看吧。留在瓶裡的牛奶也請一定要品嚐一下，這是低脂肪牛奶，口味清淡、不會胖喔。