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在科技快速發達的現今社會，聰明的人們紛紛使用非自然方式追求速度、產量及賣相，隨著大地的反撲及文明病的衍生，食品安全的議題逐漸成為現代人的隱憂！國賓大飯店素以提供消費者美味餐飲及傳遞健康自然飲食概念為社會責任，旗下各餐廳皆強調嚴選新鮮自然食材。自今年起，國賓大飯店更將對於美味及健康的堅持延伸到食物的源頭，認養南澳純淨農地，支持以自然農法種植出「國賓天均米」，展現對台灣土地的珍惜與尊重。
實踐土地倫理的永續行動 遵循自然農法成就幸福一碗飯
五十年來農業及工業的快速發展，提升了物質生活且造就台灣經濟奇蹟，然而，水與土壤的汙染亦隨之衍生，純淨無污染的水源與土地已十分鮮少。在三位遠離都市、追求自然的科技新貴因緣際會的尋覓中，發掘了位於宜蘭與花蓮之間的淨土-南澳村休耕十餘年的純淨田地，利用南澳北溪純淨的水質，並遵循日本岡田茂吉先生堅持與萬物共生、尊重自然、順應自然的「秀明自然農法」之精神種植稻米，採用草葉堆肥，不添加肥料，讓所種植出的稻米得以呈現最健康、自然的幸福美味。
國賓大飯店創業界之首，以行動支持實踐土地倫理的永續行動，今年初認養了南澳村農地，在南澳自然田負責人陳昌江先生帶領人文行動農夫及志工朋友遵循自然農法耕種之下，今秋將有首批「國賓天均米」誕生！「天均米」的命名來自莊子「天地均衡」之理想，國賓大飯店希望藉此向消費者傳達與自然共存的理念，並謹守一貫對於健康自然食品之堅持，將首先於天母MARKET CAFÉ味‧集廚房提供以「國賓天均米」烹煮的米飯，並舉辦多項活動號召大家共同關懷台灣土地。
跟著人文行動農夫 學習自己做食物的主人
為讓消費者更深入了解「國賓天均米」的純淨理念，國賓大飯店7/28(四)、9/22(四)將邀請此次合作夥伴「吉甲地市集」總編輯古碧玲小姐及南澳自然田負責人陳昌江先生於天母MARKET CAFÉ舉辦「南澳純淨一甲地」講座；此外，為讓消費者可以親身體驗南澳村的自然純淨，並實際以珍惜尊重之情見證每一顆稻米誕生所帶來的喜悅與感動，特於8/26(五)舉辦「國賓天均米收割之旅」，邀您遠離都市塵囂來到有如世外桃源般的南澳村，學習自己作食物的主人，親近大地實際體驗收割、曬穀、打穀等過程。
為讓您品嚐到大地的溫暖恩賜，「」的預購活動自即日起展開，售價NT$150(600g/包)，消費滿NT$500即可獲得國賓環保袋乙個；此外，MARKET CAFÉ今秋將於餐檯上供應「國賓天均米」烹煮而成的米飯，呈現五分米自然原味的甜美幸福口感。12/6(五)MARKET CAFÉ週年慶當日，另推出享用全區自助餐即贈送600g天均米乙包之活動。
詳情請洽國賓大飯店網站：http://www.ambassadorhotel.com.tw
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五十年來農業及工業的快速發展，提升了物質生活且造就台灣經濟奇蹟，然而，水與土壤的汙染亦隨之衍生，純淨無污染的水源與土地已十分鮮少。在三位遠離都市、追求自然的科技新貴因緣際會的尋覓中，發掘了位於宜蘭與花蓮之間的淨土-南澳村休耕十餘年的純淨田地，利用南澳北溪純淨的水質，並遵循日本岡田茂吉先生堅持與萬物共生、尊重自然、順應自然的「秀明自然農法」之精神種植稻米，採用草葉堆肥，不添加肥料，讓所種植出的稻米得以呈現最健康、自然的幸福美味。
國賓大飯店創業界之首，以行動支持實踐土地倫理的永續行動，今年初認養了南澳村農地，在南澳自然田負責人陳昌江先生帶領人文行動農夫及志工朋友遵循自然農法耕種之下，今秋將有首批「國賓天均米」誕生！「天均米」的命名來自莊子「天地均衡」之理想，國賓大飯店希望藉此向消費者傳達與自然共存的理念，並謹守一貫對於健康自然食品之堅持，將首先於天母MARKET CAFÉ味‧集廚房提供以「國賓天均米」烹煮的米飯，並舉辦多項活動號召大家共同關懷台灣土地。
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