2011台灣熱氣球嘉年華會從7/1開始在台東鹿野高台舉辦以來因為媒體的大幅報導，每天都湧入成千上萬的遊客，為了讓更多到場的朋友能看到或坐到熱氣球，主辦的觀光旅遊處不斷的加碼；從最早的7/8-8/31每週六、日下午才有熱氣球展示及繫留體驗，增加為每週三至週日下午；現在又再度增加為每週三至週日清晨及下午都有熱氣球展示及繫留體驗。除此之外還有浪漫的熱氣球嘉年華婚禮系列活動:
1.熱氣球婚紗拍攝:
愛在熱氣球升空時，許多新人都想要到臺東熱氣球嘉年華取景，為提供舒適的婚紗拍攝環境，台東縣政府規劃從7/11至8/31的每週三上午7點至9點，請婚紗業者及新人事先預約，參加的新人將贈送台東好物。歡迎新人踴躍報名搭乘熱氣球拍攝見證兩人的愛情。詳細費用及報名辦法請至：http://www.taitung.gov.tw/Urban/Func/NEW/MixNewsDetail.aspx?SN=4946&ComeFrom=BN
2.婚拍遊程：
一：幸福綠仙境（四天三夜）：兩人 55,800 元
二：單騎儷人行（三天兩夜）：兩人 43,800 元
費用包括全程台東景點拍攝、住宿、髮裝造型、婚禮贈品、餐點及保險。
詳洽：089- 356699
3.聯合婚禮：費用2,000 元
(1)部落聯合婚禮(9月10日)
(2)草原聯合婚禮(10月9日)
詳洽：089- 356699