善用當代料理和精緻甜點說故事的 L'IDIOT 驢子餐廳，為迎接即將到來的百年七夕情人節，2011年8月6日至8日，甜蜜推出「心心相印」手工蛋糕外賣，讓情侶在家享受二人世界的浪漫氛圍！
![「心心相印」情人節蛋糕(圖片提供:L'IDIOT餐廳)]()
L'IDIOT一貫堅持選用新鮮食材的原則，此次主廚特製的「心心相印」手工蛋糕清新不甜膩，讓戀人健康無負擔地品嚐精緻甜品。餐廳表示，「心心相印」以豐富滋味打造層次分明的絕妙口感，蛋糕底部是50%黑巧克力海綿蛋糕，不太苦也不會太甜，上面加上同樣純度50%的巧克力甘那許，使巧克力的口感更為滑順。最令人驚艷的是香氣十足的「香吉士冰心餡」，增添了酸酸甜甜的幸福氣息。冰心餡以美國進口香吉士和新鮮覆盆莓製成，現榨的香吉士加入薄薄果皮，入口酸甜的滋味在味蕾上意外鮮明的展現。主廚特別搭配的覆盆莓和香吉士使得風味分明卻相容和諧，蛋糕最上層的比利時白巧克力慕斯入口細膩滑潤，瀰漫著甜美柔和的奶香，縈繞著幸福的美妙滋味。
「心心相印」手工蛋糕每一層都有細緻、卻不過於豐厚搶戲的獨特口感，入口鬆軟且濕潤，完全不乾澀、不甜膩，可以讓人一口接著一口，意猶未盡！除了味蕾上的滿足外，豔紅色的愛心形狀加上蛋糕上的立體文字，也如精品般地讓人細細品賞。蛋糕以紅色可可脂上色，代表熱情的紅色在佳節格外應景，愛心上還綴有ㄧ顆顆銀色的珍珠銀球，如同發光的小星星，象徵承諾永恆。蛋糕可以設計以白巧克力的立體文字，可寫上送給情人的貼心絮語，獻上甜蜜的告白！
七夕情人節手工蛋糕每個約六吋，即日起接受預購，須三天前預訂，可電話洽詢預購。
L'IDIOT 驢子餐廳：www.lidiotrestaurant.com
L'IDIOT一貫堅持選用新鮮食材的原則，此次主廚特製的「心心相印」手工蛋糕清新不甜膩，讓戀人健康無負擔地品嚐精緻甜品。餐廳表示，「心心相印」以豐富滋味打造層次分明的絕妙口感，蛋糕底部是50%黑巧克力海綿蛋糕，不太苦也不會太甜，上面加上同樣純度50%的巧克力甘那許，使巧克力的口感更為滑順。最令人驚艷的是香氣十足的「香吉士冰心餡」，增添了酸酸甜甜的幸福氣息。冰心餡以美國進口香吉士和新鮮覆盆莓製成，現榨的香吉士加入薄薄果皮，入口酸甜的滋味在味蕾上意外鮮明的展現。主廚特別搭配的覆盆莓和香吉士使得風味分明卻相容和諧，蛋糕最上層的比利時白巧克力慕斯入口細膩滑潤，瀰漫著甜美柔和的奶香，縈繞著幸福的美妙滋味。「心心相印」手工蛋糕每一層都有細緻、卻不過於豐厚搶戲的獨特口感，入口鬆軟且濕潤，完全不乾澀、不甜膩，可以讓人一口接著一口，意猶未盡！除了味蕾上的滿足外，豔紅色的愛心形狀加上蛋糕上的立體文字，也如精品般地讓人細細品賞。蛋糕以紅色可可脂上色，代表熱情的紅色在佳節格外應景，愛心上還綴有ㄧ顆顆銀色的珍珠銀球，如同發光的小星星，象徵承諾永恆。蛋糕可以設計以白巧克力的立體文字，可寫上送給情人的貼心絮語，獻上甜蜜的告白！
七夕情人節手工蛋糕每個約六吋，即日起接受預購，須三天前預訂，可電話洽詢預購。
L'IDIOT 驢子餐廳：www.lidiotrestaurant.com